건강한 맛, 눈도 즐거운 녹색 레시피
말차와 녹차는 단순히 마시는 차를 넘어, 현대인의 식탁과 카페 메뉴에서 다양하게 활용되고 있습니다.
특히 홈카페 레시피나 다이어트 간식, 천연 색소 대체로도 인기가 높아지고 있죠.
이번 글에서는 말차와 녹차를 활용한 대표 레시피를 각각 소개합니다.
말차 활용 레시피 (Matcha Recipes)
1. 말차 라떼 (Hot or Iced Matcha Latte)
- 재료: 말차가루 1작은술, 뜨거운 물 30ml, 우유 200ml, 꿀 또는 시럽 약간
- 방법: 말차를 뜨거운 물에 풀어준 후, 우유와 함께 섞으면 끝!
(아이스는 우유에 얼음을 추가)
✅ 포인트: 우유는 오트밀크나 두유로 대체 가능 → 더 건강하게!
2. 🍪 말차 쿠키
- 재료: 박력분, 버터, 설탕, 계란, 말차가루 1큰술
- 방법: 기본 쿠키 반죽에 말차가루를 섞어 반죽 → 오븐 170도에서 12~15분 굽기
✅ 포인트: 화이트 초콜릿을 함께 넣으면 단짠+말차 조합 완성!
3. 🍧 말차 요거트볼
- 재료: 플레인 요거트, 말차가루, 그래놀라, 바나나, 견과류
- 방법: 말차가루를 요거트에 섞고, 토핑을 얹어 완성
✅ 포인트: 아침 식사 대용 or 다이어트 간식으로도 훌륭
🌿 녹차 활용 레시피 (Green Tea Recipes)
1. 🧊 아이스 녹차
- 재료: 녹차 티백 1개, 물 150ml, 얼음
- 방법: 티백을 냉수에 우려 5~10분 → 컵에 얼음과 함께 넣어 마시기
✅ 포인트: 무설탕으로 즐기면 해독수 대용
2. 🥗 녹차 드레싱 샐러드
- 재료: 녹차 추출액, 올리브유, 식초, 꿀, 소금
- 방법: 위 재료를 잘 섞어 샐러드에 뿌려 먹기
✅ 포인트: 저자극 드레싱으로 피부 트러블 예방에 도움
3. 🍙 녹차밥 or 오차즈케
- 재료: 밥, 김, 녹차, 간장, 와사비, 연어 또는 장조림
- 방법: 밥 위에 재료 올리고 따뜻한 녹차를 부어줌
✅ 포인트: 속 편한 아침 식사 또는 해장 음식으로도 인기
말차는 풍미, 녹차는 깔끔함! 목적에 따라 즐겨보세요
- 말차는 풍부한 맛과 영양으로 디저트와 라떼에 잘 어울리고,
- 녹차는 깔끔한 맛으로 음료와 요리에 다양하게 쓰입니다.
당신의 건강 스타일에 맞는 녹색 한 잔, 오늘부터 시작해보세요!
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