반응형 다이어트 호박1 애호박 vs 늙은호박, 뭐가 다를까요? 비교해 보았습니다 (Zucchini vs. Mature Pumpkin – What’s the Difference?) 마트나 시장에서 '호박'을 고를 때 한 번쯤은 고민하게 되는 질문."애호박이랑 늙은호박, 뭐가 다를까?"겉모양도 다르고 맛도 다르지만, 이름은 같은 호박이죠. 정확한 차이를 아는 사람은 많지 않습니다.이번 글에서는 두 호박의 품종, 영양소, 맛, 요리 활용도까지 과학적 근거에 따라 정리해 드릴게요.🟩 호박의 기본 분류부터 살펴보자 (Zucchini vs. Pumpkin: Classification)호박은 모두 같은 채소처럼 보일 수 있지만, 품종과 수확 시기, 맛과 식감에 따라 뚜렷하게 구분됩니다.대표적인 두 가지는 우리가 자주 먹는 애호박(서양계 호박)과 늙은호박(동양계 호박)입니다.애호박(Zucchini)은 Cucurbita pepo 계통의 서양종으로, 꽃이 핀 뒤 7~10일 정도의 어린 상태에서 .. 2025. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
