반응형 찹쌀혈당1 찹쌀, 정말 몸에 안 좋을까?(Is Glutinous Rice Healthy or Not?) 건강식에서 제외되는 찹쌀, 정말 피해야 할까?찹쌀은 한국인의 식탁에서 오래도록 사용되어 온 전통 곡물입니다. 하지만 최근에는 혈당 급상승, 체중 증가와 관련해 섭취를 꺼리는 식재료로 분류되기도 합니다.특히 다이어트나 당뇨 관리를 하는 사람들은 “찹쌀은 GI가 높아서 몸에 안 좋다”는 이야기를 자주 듣게 되죠.하지만 과연 찹쌀이 그렇게 피해야 할 곡물일까요?섭취 방식과 조합에 따라 찹쌀은 충분히 건강하게 활용될 수 있습니다.✅ 찹쌀의 영양 성분과 특징 (Nutritional Profile of Glutinous Rice)찹쌀은 일반적인 멥쌀보다 점성이 강하고 부드러운 식감을 가진 것이 특징이며, 주로 떡이나 죽 등 부드러운 질감을 살린 요리에 사용됩니다. 영양 구성 면에서 보면 에너지원으로 매우 뛰어난 탄.. 2025. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
