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🍅 토마토 오래 보관하는 꿀팁 | 신선함을 오래 유지하는 과학적 방법(How to Store Tomatoes for Longer Freshness) 토마토를 더 오래 신선하게 먹는 법, 알고 계셨나요? 냉장고 보관법부터 익은 토마토·덜 익은 토마토의 차이까지, 토마토를 오래 보관할 수 있는 과학적이고 실용적인 팁을 소개합니다.🏠 왜 토마토는 금방 무를까?토마토는 수분 함량이 높은 과채류로, 보관 상태에 따라 금세 물러지거나 맛이 떨어질 수 있습니다.특히 여름철에는 하루 이틀 만에도 껍질이 쭈글쭈글해지기 쉽죠.하지만 올바른 보관법을 알면 최대 2주까지도 신선하게 보관할 수 있습니다.🍅 1. 덜 익은 토마토는 상온 보관!덜 익은 토마토는 꼭지를 아래로 두고 상온에서 후숙시켜야 합니다.종이봉투나 신문지에 싸서 햇빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 두면 자연스럽게 빨갛게 익어요.바나나와 함께 두면 에틸렌 가스 작용으로 숙성이 더 빨라집니다.❗ 냉장고에 너무 일.. 2025. 5. 14.
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