파프리카는 ‘색깔 있는 건강’의 대표 식재료입니다.
100g당 열량은 고작 27kcal에 불과하지만, 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유는 풍부하죠.
이번 글에서는 파프리카를 활용한 하루 식단 플랜을 제안합니다.
저칼로리, 고영양, 그리고 무엇보다 실행 가능한 현실 레시피를 담았습니다.
🕰️ 아침 (Breakfast)
파프리카 에그랩
Bell Pepper & Egg Wrap
- 재료: 파프리카(노랑·빨강), 계란 2개, 통밀 또띠아 1장, 소금, 후추
- 조리법:
- 파프리카를 채 썬 후 살짝 볶고
- 계란을 스크램블로 익힌 뒤
- 또띠아 위에 파프리카+계란 올려 말아줍니다
- 영양 포인트:
- 고단백 + 저탄수
- 아침 공복 혈당 안정화
- 비타민 C + 단백질 흡수 상승
🕰️ 점심 (Lunch)
파프리카 병아리콩 샐러드
Bell Pepper & Chickpea Salad Bowl
- 재료: 파프리카 2종, 병아리콩(또는 통조림), 방울토마토, 오이, 올리브유, 레몬즙, 허브 약간
- 조리법:
- 모든 재료를 한입 크기로 썰고
- 올리브유+레몬즙+허브로 만든 드레싱에 버무리기
- 영양 포인트:
- 식이섬유 + 단백질 풍부
- 포만감 오래 지속
- 다이어트 중 변비 예방에 도움
🕰️ 저녁 (Dinner)
파프리카 닭가슴살 볶음
Stir-fried Chicken Breast with Bell Peppers
- 재료: 파프리카 3색, 닭가슴살 100g, 마늘, 양파, 간장 or 발사믹식초, 후추
- 조리법:
- 닭가슴살을 미리 삶거나 익힌 후
- 마늘+양파+파프리카 순서대로 볶기
- 소스와 함께 가볍게 조림 느낌으로 마무리
- 영양 포인트:
- 고단백 저지방
- 피로 회복 + 근육 보존
- 야식 욕구까지 커버 가능한 포만감
💧+ 선택 플러스: 디톡스 스낵 & 워터
- 오전 간식: 생 파프리카 스틱 + 그릭요거트 한 스푼
- 오후 간식: 파프리카+오이+당근 믹스 + 병아리콩 허머스
- 물: 파프리카 슬라이스 + 레몬 + 민트를 넣은 디톡스 워터
하루 세 끼, 파프리카로 차린 식단은 단조롭지 않으면서도 건강을 가볍게 채웁니다.
비타민 충전, 포만감 유지, 디톡스까지 가능한 파프리카 식단, 오늘 한 번 도전해보세요.
작은 색깔이 큰 건강을 만들어냅니다.
🌶️ 파프리카와 궁합 좋은 음식 BEST 5Best Food Pairings with Bell Peppers for Better Health
🌶️ 파프리카와 궁합 좋은 음식 BEST 5Best Food Pairings with Bell Peppers for Better Health
파프리카는 보기만 해도 기분 좋아지는 색과 아삭한 식감, 그리고 비타민 C의 보고로 알려져 있습니다.하지만 단독으로만 먹기엔 아쉽습니다.영양소는 ‘조합’에 따라 흡수율이 극적으로 달라
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